Επιστροφή στα βασικά!


Αρχείο άρθρων

2014-07-23 15:48

Ginger (Zingiber Officinale Roscoe)

Μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το φυτό Zingiber Officinale Roscoe, γνωστό και ως Ζιντεμέλ στην Ασία, ως Τζιντζιμπίρα και τζίτζερ. Δεν παράγει καρπούς και πολλαπλασιάζεται μέσω της ρίζας του. Τα λουλούδια του αρχικά έχουν πράσινο χρώμα και μετά κόκκινο. Η πιπερόριζα διατηρείται φρέσκια για 2 ή 3...

—————

2014-07-23 15:37

Λιναρόσπορος (linus usitatissimus), flax seeds

  Το λινάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργήσιμα φυτά το οποίο χρησίμευε  για την κατασκευή των λινών υφασμάτων αλλά έγινε ιδιαίτερα γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων του.  Η μεγάλη σημασία αυτού του φυτού φαίνεται και από την λατινική του...

—————

2014-07-21 03:03

Black Chokeberry (Αρώνια η μελανόκαρπη)

Η Aronia(Αρώνια) η μελανόκαρπη(Aronia melanocarpa, Black Chokeberry) είναι ένα από τα πιο πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά με καταβολές από τη Βορειοανατολική Αμερική και το Νότιο Καναδά Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των καρπών της εκτιμήθηκαν στην Ευρώπη μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο πόλεμο, οπότε και άρχισε...

—————

2014-07-21 02:40

Blueberries (Μύρτιλλα)

Η ιστορία του φυτού ξεκινά πριν από πολλά χρόνια στη μακρινή Σιβηρία, στα έλη όπου βρέθηκε το ασυνήθιστο φυτό Vaccinium Corumbosum, το blueberry. Κατά τη διάρκεια εκατοντάδων χρόνων οι άνθρωποι απολάμβαναν το χρώμα και το άρωμα του φυτού χωρίς να γνωρίζουν τις ευεργετικές του ιδιότητες....

—————

2014-07-21 02:19

Açai berry

Το Acai Berry είναι ένα μικρό σκούρο μόβ φρούτο που φύεται από αιώνες στα τροπικά δάση του Αμαζονίου.  Αν και στη Βραζιλία είναι αρκετά δημοφιλές και βρίσκεται στην καθημερινή ζωή των Βραζιλιάνων, το Acai ήταν σχετικά άγνωστο στον υπόλοιπο πλανήτη μέχρι πρόσφατα που έγινε ιδιαίτερα αγαπητό...

—————

2014-07-21 02:02

Ιπποφαές

  Ρώσοι και κινέζοι επιστήμονες το τοποθετούν στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσμο. Υποστηρίζουν ότι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τη φράουλα, το ακτινίδιο, το πορτοκάλι, την ντομάτα, το καρότο και τον κράταιγο. Επίσης, ότι η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε...

—————

2014-07-21 01:55

Chia seeds

Αιώνες αυτοί οι μικροί σπόροι χρησιμοποιήθηκαν ως μια από τις βασικές τροφές των Ινδιάνων της Νότιας Αμερικής. Δίνουν εξαιρετική ενέργεια όλη την ημέρα, σαν να έχουμε πάρει έναν μεσημεριανό υπνάκο. Περιέχουν 30% Ω3 λιπαρά οξέα. Οι ίνες των σπόρων Chia απορροφούν νερό πολλαπλάσιο του όγκου...

—————

2014-07-21 01:37

Turmeric (Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα)

Γνωστός ως ενισχυτικό γεύσης στην ινδική κουζίνα, ο κουρκουμάς είναι μπαχαρικό με μεγάλη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Οι πολλές θεραπευτικές και … θρεπτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ενώ στη φιλοσοφία και ιατρική της Ayurveda χρησιμοποιείται για την ίαση πολλών...

—————

2014-07-21 01:20

Goji Berry

  Το Γκότζι Μπέρι- Goji Berry (Λύκιο Μπαρμπάρουμ )ανήκει στην κατηγορία των super φρούτων, όπως και το Ιπποφαές. Ασιατικής καταγωγής, πολυετές δεντράκι μ΄εύκολη ανάπτυξη, καλλιεργείται σ” όλο τον κόσμο κι είναι περιζήτητο για τις θεραπευτικές κι ευεργετικές του ιδιότητες. Αντιοξειδωτικό που...

—————

2014-07-20 23:38

Αμάρανθος

Ο αμάρανθος, όπως και τα συγγενή του βλίτα, είναι ένα από τα περίπου 50 μέλη της οικογένειας των αμαραντιδών. Τρία από τα μέλη αυτής της πολυπληθούς οικογένειας, ο  αμάρανθος ο ουροφόρος (amaranthus caudatus), ο κόκκινος αμάρανθος, ο αιματώδης (amaranthus cruentus) και ο αμάρανθος ο...

—————


Άρθρα

2014-07-24 20:45

Nigela Sativa (μαύρο αιγυπτιακό κύμινο, μαυροκούκι, μαυροσούσαμο)

O Μωάμεθ φέρεται να έχει πει πως «Το μαυροκούκι θεραπεύει όλες τις ασθένειες, εκτός από το θάνατο» Το μαυροκούκι χρησιμοποιήθηκε αρχικά από βοτανολόγους και φαρμακοποιούς ως μικροβιοκτόνο, αντιμυκητιακό και διουρητικό. Καθώς οι Άραβες γιατροί το είχαν σαν ένα είδος πανάκειας επειδή ο Μωάμεθ...

—————

2014-07-24 19:50

Βιοχημικά Άλατα Σούσλερ

  Tα άλατα Σούσλερ μπορεί να μην είναι γνωστά στο ευρύ κοινό, ωστόσο χρησιμοποιούνται από το 19ο αιώνα και αποτελούν μέθοδο πρόληψης και ίασης μιας μεγάλης σειράς διαταραχών (από τα συχνά κρυολογήματα μέχρι τα εκζέματα). Aνήκουν στην κατηγορία των βιοχημικών αλάτων, είναι εύκολα στη χρήση και...

—————

2014-07-24 19:34

Ανθοϊάματα Bach

Η Ανθοθεραπεία είναι μία ενεργειακή μέθοδος που χρησιμοποιεί σκευάσματα από άνθη, τα ανθοϊάματα, τα οποία δρουν πολύ ευεργετικά στην ψυχοδιανοητική κατάσταση του ανθρώπου και συντελούν στη θεραπεία ψυχολογικών και ψυχοσωματικών προβλημάτων.   Πρωτοπόρος στη δημιουργία και εφαρμογή...

—————